Le rôti de porc des débutants

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    1 heure 35 minutes

    Assaisonnez et mettez au four. Ce n'est pas plus compliqué que ça!


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    Ingrédients
    Portions: 10 

    • 1 rôti (3 lb) de longe de porc désossée
    • 2 c. à soupe de poudre d’oignon
    • 2 c. à soupe de poudre d’ail
    • 1 c. à soupe de poivre
    • sel

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 1h30min  ›  Prêt en : 1h35min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
    2. Assaisonner le porc uniformément avec la poudre d’oignon, la poudre d’ail, le poivre et du sel. Placer le rôti dans une rôtissoire.
    3. Cuire au four jusqu’à ce que le rôti ne soit plus rosé au centre, environ 90 minutes, ou jusqu’à ce que la température interne de la viande atteigne 160°F (70°C).

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