Chili de porc à la mijoteuse

Ingrédients
Portions: 10 

• 2 lb de viande de porc hachée
• 2 grosses tomates, en petits dés
• 1 poivron jaune, en dés
• 1 boîte (398 ml) d’ananas broyé, égoutté
• 1 boîte (540 ml) de fèves noires, égouttées
• 1 boîte (398 ml) de grains de maïs, égouttés
• 1 boîte (369 ml) de pâte de tomates
• 3/4 tasse d’oignons verts hachés
• 1 tasse d’épis de maïs miniatures en morceaux
• 1 ¼ tasse de cidre de pommes sec
• 4 gousses d’ail émincées

• 2 c. à soupe de cassonade
• 2 c. à thé de sel
• 1 c. à soupe de paprika doux hongrois
• 1 c. à thé de poivre noir moulu
• 1 c. à soupe de mélasse
• 1/4 c. à thé de piment verts mi-forts, moulus
• 1/4 c. à thé de sauge séchée
• 3/4 c. à thé de poudre de cari
• 1 pincée de cannelle
• 1 ½ c. à thé de miel
• 1 c. à soupe de vinaigre blanc