Gâteau aux prunes jaunes

    (5)
    55 minutes

    Ce gâteau aux prunes est vraiment délicieux et il est très versatile. On peut utiliser d'autres types de fruits, si désiré: raisins pelés, poires, pommes, cerises...


    16 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • beurre et farine pour le moule
    • 7 c. à soupe de beurre, ramolli
    • 6 c. à soupe de sucre
    • 2/3 tasse de farine
    • 2/3 de poudre d'amandes
    • 1 c. à thé de poudre à pâte
    • 2 œufs, battus
    • 1/2 c. à thé d'extrait de vanille
    • 250 g de prunes jaunes dénoyautées, en tranches
    • 2 c. à soupe de cassonade

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 45min  ›  Prêt en : 55min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (180°C). Beurrer et fariner un moule à gâteau rond de 9 po.
    2. Battre le beurre avec le sucre puis incorporer la farine, la poudre d'amandes et la poudre à pâte. Incorporer les oeufs et la vanille. Transférer la pâte dans le moule. Déposer les moitiés de prunes sur le dessus de la pâte et saupoudrer de cassonade.
    3. Cuire au four pendant 45 minutes. Laisser tiédir le gâteau avant de le démouler.
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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (5)

    Commentaires en français (6)

    par
    5

    Je trouve que les références de dosages ne sont pas simples, il serait préférable de parler en grammes, comment gérer des 1/3 de tasse et pire des cuillères à thé ???!!!!  -  16 juil. 2011

    CarolineRémillard
    2

    Délicieux dessert santé ! J'ai remplacé la poudre d'amandes par de la fécule de pommes de terre en raison d'intolérances alimentaires dans ma petite famille.  -  08 août 2013

    par
    14

    Bonjour à vs tous .Très bonne recette .Je l'ai faite avec mes mirabelles que j'avais congelées.Pour moi 1 peu de sel.voici 1 photo qui manque 1 morceau ns sommes gourmands ****  -  10 juil. 2014  (Allrecipes France)

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