Poulet BBQ facile cuit au four

    Poulet BBQ facile cuit au four

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    Poulet BBQ facile cuit au four

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    2h10min


    49 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Cette méthode de cuisson du poulet BBQ est pratique et facile. Le miel lui donne une note sucrée. Servez-le avec des légumes frais vapeur et des pommes de terre en purée.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1/2 tasse de ketchup
    • 1/2 tasse de miel
    • 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
    • 4 gousses d’ail émincées
    • 4 c. à soupe d’huile d’olive
    • 6 morceaux de chair de poulet

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 55min  ›  Temps extra : 1h réfrigération  ›  Prêt en : 2h10min 

    1. Verser le ketchup, le miel, le vinaigre et l’ail dans un bol de taille moyenne en verre ou en céramique. Bien brasser, couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure.
    2. Préchauffer le four à 350°F (175°C).
    3. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif. Incorporer les morceaux de poulet et faire sauter pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, juste le temps de la saisir. Transférer la viande dans un plat d’environ 9x13 po et bien recouvrir chaque morceau avec la sauce réfrigérée.
    4. Faire cuire dans le four préchauffé pendant 35 à 45 minutes, en arrosant la viande avec la sauce toutes les 15 minutes.
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