Poulet BBQ du Texas

    Poulet BBQ du Texas

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    Poulet BBQ du Texas

    (69)
    50min


    68 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Cette recette est super facile, elle a un goût excellent et pendant la cuisson elle embaumera votre cuisine d’un parfum extraordinaire! Je sers généralement ce poulet barbecue sur un lit de riz blanc.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 8 poitrines de poulet désossées et sans la peau
    • 3 c. à soupe de cassonade
    • 1 c. à soupe de paprika en poudre
    • 1 c. à thé de sel
    • 1 c. à thé de moutarde sèche
    • 1/2 c. à thé de poudre de chili
    • 1/4 tasse de vinaigre blanc distillé
    • 1/8 c. à thé de poivre de Cayenne
    • 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
    • 1 1/2 tasse de cocktail tomates et légumes (style V-8)
    • 1/2 tasse de ketchup
    • 1/4 tasse d’eau
    • 2 gousses d’ail émincées

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 45min  ›  Prêt en : 50min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).
    2. Étendre les poitrines de poulet côte à côte dans un plat à gratin de 9x13 po.
    3. Dans un bol de taille moyenne, mélanger tous les autres ingrédients ensemble. Verser la sauce ainsi obtenue uniformément sur les poitrines de poulet.
    4. Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes. Sortir la viande du plat, la couper en lambeaux et la remettre dans le plat de cuisson. Faire cuire au four 10 minutes de plus pour que le poulet s’imprègne bien des saveurs. Servir sur un lit de riz avec un peu de poivre.
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