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Ingrédient principal

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Type de recette

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Photo de : AcaCandy

Recette de : Jethro Beltran

Une recette qui vous fait faire le tour du monde! Un métissage de saveurs excitantes que vous pouvez encore relever avec une bonne dose de sauce piquante !

Prêt en : 50 minutes

Ingrédients

Portions: 4

1 lb de viande de bœuf hachée, maigre
1/4 tasse d’oignon émincé
2 gousses d’ail
sel et poivre
4 pains à hamburgers
4 c. à soupe de sauce japonaise (wasabi)
4 c. à soupe de mayonnaise
4 tranches de fromage Cheddar

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Méthode de préparation

Préparation : 20 minutes | Cuisson : 30 minutes

Dans un grand bol, mettre le bœuf, l’oignon et l’ail. Saler, poivrer et faire une pâte. Former 4 boulettes à hamburgers.

Préchauffer un BBQ à feu moyen et graisser légèrement la grille.

Placer les boulettes sur la grille et les faire cuire 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits à votre goût.

Préparer les pains à hamburgers en étalant 1 c. à soupe de wasabi sur la moitié inférieure de chaque pain et 1 c. à soupe de mayonnaise sur la moitié supérieure. Mettre la viande dans le pain et la couvrir d’une tranche de fromage.

Recette fournie par : Allrecipes

Dernière mise à jour : 20 déc. 2011