Poitrines de poulet farcies et grillées au four
(76)
1 heure 15 minutes
Cette recette impressionne toujours nos invités! Son secret c’est une farce au fromage ricotta et aux noix de Grenoble.
Julie1271
75 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 6
- 1 tasse de fromage Ricotta 7%
- 3/4 tasse de noix de Grenoble hachées finement
- 1/2 tasse de fromage parmesan râpé
- 1/2 tasse de chapelure
- 1 c. à thé d’origan séché
- 6 poitrines de poulet désossées, avec la peau
- 2 c. à soupe d’huile végétale
Étapes de préparation
Préparation : 30min ›
Cuisson : 45min ›
Prêt en : 1h15min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser légèrement un grand plat à gratin.
- Dans un bol, mélanger le ricotta, les noix de Grenoble, le parmesan, la chapelure et l’origan.
- Soulever la peau des poitrines de poulet pour former une poche et y insérer la farce aux 2 fromages. Disposer les poitrines côte à côte dans le plat préparé et les badigeonner avec l’huile.
- Faire cuire au four chaud pendant 45 minutes, ou jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose et que son jus soit clair.
Recettes similaires
Recettes consultées récemment
Commentaires et notations
Moyenne des notations :
(76)
Il n'y a pas encore de commentaire en français sur cette recette. Vous pouvez toutefois en lire sur nos autres sites, dans leur langue respective :
Vos commentaires
Attribuez-y quelques étoiles!