Guacamole sublime et facile

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    Cette recette est certainement la recette la plus simpliste de guacamole que l’on puisse trouver. Je suis assez connaisseur, et je dois dire que j’étais plutôt sceptique. Après avoir appris qu’un des restos les plus populaires de New Mexico utilisait une recette semblable, j’ai décidé de l’essayer. Le goût est fabuleux!


    79 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 2 avocats, murs, pelés, dénoyautés et réduits en purée
    • 1/4 c. à thé de sel d’ail

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Prêt en : 5min 

    1. Combiner la purée d’avocat et le sel d’ail et bien brasser. Pour éviter que le guacamole ne s’oxyde trop rapidement, laisser un des noyaux dans le plat, jusqu’au moment de le servir.

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