Poulet Tetrazzini à la mijoteuse
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4 heures 15 minutes
Je sers ce plat sur des nouilles aux œufs maison. Le poulet est si tendre que vous n’utiliserez même pas votre couteau. Hmmm…
Elbypasta
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Ingrédients
Portions: 6
- 3 grosses poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en deux sur la longueur
- 2 c. à soupe de beurre fondu
- la moitié (petite) d’un sachet de 42 g de mélange pour vinaigrette et trempette (style Club house) à l’italienne
- 2 c. à soupe de beurre
- 1 petit oignon, tranché et séparé en rondelles
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 boîte (284 ml) de crème de poulet condensée
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
- 1 contenant (250 g) de fromage à la crème, ramolli
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 4h ›
Prêt en : 4h15min
- Placer le poulet dans le récipient de la mijoteuse. Arroser de 2 c. à soupe de beurre fondu et saupoudrer avec le mélange à l’italienne. Couvrir et cuire à maximum pendant 3 heures.
- Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer 2 c. à soupe de beurre. Y faire revenir l’oignon et l’ail pendant environ 5 minutes, le temps de ramollir l’oignon. Incorporer la crème de poulet condensée, le bouillon de poulet et le fromage à la crème. Verser sur le dessus du poulet cuit dans la mijoteuse.
- Couvrir et cuire à minimum jusqu’à ce que le poulet soit tendre et que la sauce ait épaissi, environ 1 heure de plus.
