Sauce barbecue au miel

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    Excellente avec les légumes ! Les végétariens choisiront une sauce Worcestershire végétarienne, car la sauce régulière contient des anchois.


    4 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 1 cube (11 g) de bouillon de légumes
    • 1 tasse d’eau bouillante
    • 1/2 tasse de ketchup
    • 2 c. à soupe de sauce Worcestershire végétarienne
    • 1 c. à thé de moutarde sèche
    • 1 c. à thé de flocons d’oignons séchés
    • 1 1/2 c. à thé de sel
    • 1 c. à soupe de sucre
    • 1/8 c. à thé de poivre de cayenne (ou selon vos goûts)
    • 2 c. à soupe d’huile végétale
    • 1 tranche de citron
    • 1/4 tasse de miel
    • 4 gousses d’ail émincées

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Faire dissoudre le cube de bouillon de légumes dans l’eau bouillante.
    2. Dans une casserole, combiner le bouillon ainsi obtenu avec tous les autres ingrédients. Porter à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes à feu doux.

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