Cette recette se passe de bouche à oreille dans ma caserne de pompiers depuis des années! Elle est fabuleuse et vous pouvez ajuster la quantité de piment fort à votre goût. Sachez aussi que plus vous la laisserez reposer et plus elle sera piquante ! Cette sauce ajoute du piquant au poulet, au porc… mais vous pouvez vous en servir pour des dizaines de recettes différentes… Essayez par exemple de la tartiner sur des craquelins et couvrez le tout avec une tranche de fromage.