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Ingrédient principal
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Type de recette
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Spécialité
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Autres
Tranches de jambon grillées au BBQ
Recette de :
DOREENB
Un des préférés de la famille depuis très longtemps! Le jambon est badigeonné d’une délicieuse sauce. Vous pouvez aussi utiliser des tranches de dinde rôtie.
Prêt en : 25 minutes
Ingrédients
Portions: 4
- 1 tasse de cassonade, tassée
- 1/4 tasse de jus de citron frais
- 1/3 tasse de sauce raifort préparée
- 2 grosses tranches de jambon
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Méthode de préparation
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 15 minutes1.
Préchauffer le BBQ à feu élevé et huiler légèrement la grille.
2.
Dans un petit bol, combiner la cassonade, le jus de citron et la sauce raifort. Cuire ce mélange au micro-ondes pendant 1 minute, ou assez pour chauffer le tout.
3.
Entailler légèrement les tranches de jambon de chaque côté et badigeonner continuellement pendant la cuisson. Cuire de 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu’à la cuisson désirée.
Recette fournie par : Allrecipes
Dernière mise à jour :
11 juil. 2011
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