Tranches de jambon grillées au BBQ

À propos de cette recette: Un des préférés de la famille depuis très longtemps! Le jambon est badigeonné d’une délicieuse sauce. Vous pouvez aussi utiliser des tranches de dinde rôtie.

DOREENB

Ingrédients

Portions: 4 

  • 1 tasse de cassonade, tassée
  • 1/4 tasse de jus de citron frais
  • 1/3 tasse de sauce raifort préparée
  • 2 grosses tranches de jambon

Étapes de préparation

Préparation : 10min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 25min 

  1. Préchauffer le BBQ à feu élevé et huiler légèrement la grille.
  2. Dans un petit bol, combiner la cassonade, le jus de citron et la sauce raifort. Cuire ce mélange au micro-ondes pendant 1 minute, ou assez pour chauffer le tout.
  3. Entailler légèrement les tranches de jambon de chaque côté et badigeonner continuellement pendant la cuisson. Cuire de 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu’à la cuisson désirée.

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