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Ingrédient principal
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Type de recette
- Plat principal (6400)
Spécialité
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Filet de porc teriyaki à la mijoteuse
Recette de :
StayHomeCook
Cette recette de filet de porc aigre-doux est super facile. Rendez-la aussi épicée que vous le voulez en ajoutant plus de piments forts. Cette version est assez douce, mon fils de 4 ans en mange.
Prêt en : 4 heures 35 minutes
Ajoutée aux favoris de 46 chef(s)
Ingrédients
Portions: 4
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 lb de filet de porc
- 1/2 tasse de sauce teriyaki
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1/4 tasse de cassonade
- 4 gousses d’ail hachées
- 3 piment forts rouges, hachés finement
- 1/2 gros oignon tranché
- 1/4 c. à thé de poivre
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Méthode de préparation
Préparation : 25 minutes | Cuisson : 4 heures 10 minutes1.
Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif. Y faire dorer les filets de porc sur toutes les faces, environ 10 minutes. Pendant ce temps, mélanger la sauce teriyaki, le bouillon de poulet et la cassonade dans un bol. Incorporer l’ail, les piments forts, l’oignon et le poivre.
2.
Placer les filets de porc dans une mijoteuse et couvrir de sauce teriyaki. Cuire à puissance élevée pendant 4 heures, en retournant les filets 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
3.
Retirer les filets de la mijoteuse et laisser reposer 5 minutes avant de trancher. Si désiré, servir avec la sauce recueillie dans la mijoteuse.
Recette fournie par : Allrecipes
Dernière mise à jour :
16 nov. 2011
Avis et commentaires
Facile
C'est définitivement LA meilleure recette de porc que j'ai mangée! À essayer! Je n'ai pas mis de piments forts, mais pour le reste, j'ai gardé la recette telle quelle. Avec un filet de porc ou un roti, c'est très bon! Succès assuré!
09 mai 2012
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2 utilisateurs ont trouvé cela utile.
Facile
Vraiment excellent! 3 heures de cuisson garde le filet de porc rosé. J'ai sorti la sauce de la mijoteuse pour la faire épaissir sur le poêle avec de la veloutine. À refaire et refaire Merci!
16 nov. 2011
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