Tarte-croustade pomme-cannelle

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    1 heure 5 minutes

    Une tarte aux pommes rapide et simple. Je la faisais souvent pour mes amis d'université et c'était un "hit" chaque fois.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 croûte à tarte profonde de 9 pouces
    • 5 tasses de pommes pelées, cœurs retirés, tranchées finement
    • 1/2 tasse de sucre
    • 3/4 c. à thé de cannelle
    • 1/3 tasse de sucre
    • 3/4 tasse de farine tout usage
    • 6 c. à soupe de beurre
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    Étapes de préparation
    Préparation : 30min  ›  Cuisson : 35min  ›  Prêt en : 1h5min 

    1. Préchauffer le four à 400°F (200°C). Mettre les pommes dans la croûte non-cuite. Mélanger 1/2 tasse de sucre et la cannelle. Saupoudrer sur les pommes.
    2. Mélanger 1/3 tasse de sucre avec la farine; y couper le beurre jusqu’à obtention d’un mélange grumeleux. Étendre ce mélange uniformément sur les pommes.
    3. Cuire au four pendant 35-40 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres et la croustade légèrement dorée.

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