Sauce alfredo rapide et simple
J'ai trouvé la façon de faire une sauce Alfredo rapide, pas chère et facile. Le secret: le fromage à la crème!
Ingrédients
Portions: 4
- 1/2 tasse de beurre
- 1 contenant (250 g) de fromage à la crème
- 2 c. à thé de poudre d’ail
- 2 tasses de lait
- 2 tasses de parmesan frais râpé
- 1/8 c. à thé de poivre
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 5min ›
Prêt en : 10min
- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter le fromage à la crème et la poudre d’ail, en brassant jusqu’à onctuosité. Ajouter graduellement le lait, en fouettant pour éviter les grumeaux. Ajouter le parmesan et le poivre. Retirer du feu quand la sauce a atteint la consistance désirée. Elle épaissira rapidement; diluer avec un peu de lait, si nécessaire. Mélanger à des pâtes cuites et servir.
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Commentaires et notations
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Très décevant, goûte beaucoup trop le parmesan. J'ai dû tout jeter, quel gaspillage! Je vous déconseille fortement cette recette. - 26 août 2012
Bravo ! Excellente recette ! J'ai fait moitié parmesan et moitié cheddard fort... Un délice - 28 août 2014
recette super facile et vite faite avec mes 5 garcons + mon conjoint et moi c est ce que ca prend par contre je double la recette et ne met que 3/4 de tasse de parmesant bravo!!!!!!!! - 27 juil. 2013