Fettuccine Alfredo du resto
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20 minutes
Mon neveu, qui travaillait pour une chaîne de restaurants bien connue, m'a donné cette recette de sauce Alfredo facile et succulente.
GOODNIGHTGRACIE2
138 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 4
- 1 pqt (450 g) de fettuccine non-cuits
- 1/2 tasse de beurre
- 3/4 tasse de fromage à la crème
- 3/4 tasse de crème 15%
- 1 pincée de sel d’ail, ou au goût
- poivre citronné, au goût
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 20min
- Mettre lees pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante légèrement salée. Cuire de 8 à 10 minutes. Égoutter.
- Mélanger le beurre, le fromage à la crème et la crème dans une casserole. Assaisonner de sel d’ail et de poivre citronné. Porter à faible ébullition à feu moyen-vif. Cuire en brassant, jusqu’à léger épaississement. Servir sur les pâtes.
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