Crevettes épicées à l’ail et au poivre

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    Crevettes épicées à l’ail et au poivre

    Crevettes épicées à l’ail et au poivre

    (221)
    35min


    226 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Des crevettes épicées à la thaï. On peut facilement changer les crevettes pour du porc, du poulet, des calmars, du bœuf, ou du tofu. Cela fait un merveilleux souper!

    Ingrédients
    Portions: 1 

    • 2 ½ c. à soupe d’huile végétale, divisées
    • 1/4 tasse d’eau, divisée
    • 1 tasse de chou haché
    • 1 c. à soupe d’ail émincé
    • 8 grosses crevettes, pelées et déveinées
    • 2 c. à soupe de piment rouge broyé
    • 2 c. à soupe d‘oignon tranché
    • 1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
    • 1 c. à soupe de sauce soya

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    Étapes de préparation
    Préparation : 25min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 35min 

    1. Chauffer l’huile dans une poêle à feu vif. Ajouter le chou et 1 c. à soupe d’eau et faire sauter 30 secondes. Retirer le chou de la poêle et le transférer sur un plat de service.
    2. Chauffer 1 ½ c. à soupe d’huile dans une poêle à feu vif. Placer l’ail et les crevettes dans la poêle et cuire jusqu’à ce que l’ail soit doré et que les crevettes soient roses. Ajouter le piment rouge broyé, l’oignon, la coriandre, la sauce soya et le reste de l’eau. Faire sauter 10 secondes. Transférer le mélange sur le chou.
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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
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    Commentaires en français (1)

    1

    C'est l'un de nos repas prèférés à mon mari et moi! J'utilise le chou nappa, cette recette nous apporte une autre façon d'apprêter le chou qui lui, remplace facilement le riz. C'est un mets santé et pratiquement sans calorie! Il faut absoluement l'essayer!  -  13 févr. 2015

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