Faites plaisir à des amis en leur servant ce dessert particulièrement raffiné.
Remplacez la crème glacée au caramel par de la crème glacée à la vanille ou aux noix.
Retirez la casserole du feu pour verser la crème à 35% sur le caramel et prenez garde aux projections.
Parsemez les abricots d'amandes effilées grillées ou de pistaches nature.