Filets de porc au bourbon

    (266)
    3 heures

    De délicieux filets de porc marinés dans du bourbon, de la sauce soya etc. Peut être grillé.


    231 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1/4 tasse de sauce soya
    • 1/4 tasse de bourbon
    • 2 c. à soupe de cassonade
    • 2 gousses d’ail, coupées en deux
    • 3 lb de filets de porc

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 45min  ›  Temps extra : 2h marinage  ›  Prêt en : 3h 

    1. Dans un bol, combiner la sauce soya, le bourbon, la cassonade et l’ail. Ajouter la viande, bien la couvrir de la marinade. Couvrir et réfrigérer au moins deux heures, en tournant la viande à quelques reprises.
    2. Préchauffer le four à 325°F (165°C). Retirer le porc de la marinade et placer sur une rôtissoire peu profonde.
    3. Cuire au four 45 minutes, ou jusqu’à ce que la température de la viande atteigne 160°F (71°C).

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