Biscuits au chocolat et aux flocons d'avoine
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Biscuits au chocolat et aux flocons d'avoine
À propos de cette recette: Pour un petit boost d'énergie! On peut remplacer les pépites de chocolat par des raisins secs.
Ingrédients
Portions: 36
- 1 tasse de farine tout usage
- 3 c. à soupe de cacao en poudre
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de cannelle
- 1/2 tasse de margarine
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de sucre
- 1 oeuf
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 1 1/4 tasse de flocons d'avoine
- 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 10min ›
Temps extra : 1h refroidissement ›
Prêt en : 1h25min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser une plaque à biscuits. Tamiser ensemble la farine, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle; mettre de côté.
- Dans un grand bol, défaire en crème la margarine avec la cassonade et le sucre. Incorporer l'oeuf et la vanille. Ajouter les ingrédients secs en mélangeant à la cuillère. Ajouter les flocons d'avoine et les pépites de chocolat. Déposer par cuillerées sur la plaque à biscuit, en laissant 2 po de distance entre les biscuits.
- Cuire au four de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir sur la plaque 5 minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.
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Commentaires et notations
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J'ai mis 1/2 t fe plus de gruau, et c'est toujours aussi bon! - 24 juin 2011
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