Bœuf BBQ à la mijoteuse

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    8 heures 20 minutes

    Du bœuf en sauce barbecue cuit à la mijoteuse. Bœuf, oignons, sauce tomate et épices. Simplement délicieux!


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    Ingrédients
    Portions: 7 

    • 3 c. à soupe de farine tout usage
    • 3 livres de rôti de palette
    • 2 tasses de sauce tomate
    • 1/2 tasse d'oignon haché
    • 1/3 tasse de cassonade
    • 2 cubes de bouillon de bœuf
    • 1 1/2 c. à thé de poudre de chili
    • 1 gousse d'ail, hachées
    • 1 c. à thé de moutarde en poudre

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 8h  ›  Prêt en : 8h20min 

    1. Frottez la farine partout sur le rôti. Placer le rôti dans la mijoteuse. Y verser la sauce tomate, l'oignon, la cassonade, le bouillon, la poudre de chili, l'ail et la moutarde en poudre. Mélanger le tout.
    2. Couvrir la mijoteuse et cuire à température élevée pendant 8 heures ou à basse température pendant 14 à 16 heures.

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