Couscous aux cerises séchées

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    15 minutes

    Ma famille aime le couscous et cette variation fruitée est l'une de nos favorites. C'est également délicieux avec d'autres fruits séchés tels que les canneberges et les abricots.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 tasse de bouillon de poulet
    • 1/4 tasse d'eau
    • 1/4 tasse de cerises séchées
    • 1 c. à soupe de beurre
    • 1 pincée de sel
    • 1 pincée de poivre noir au goût
    • 1 tasse de couscous non cuit

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Dans une casserole de 2 litres, mélanger le bouillon de poulet, l'eau, les cerises séchées, le beurre, le sel et le poivre. Cuire à feu vif jusqu'à ébullition.
    2. Ajouter le couscous, couvrir et retirer du feu. Laisser reposer 5 minutes. Remuer avec une fourchette et servir aussitôt.

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