Crêpes dessert

    (1008)
    20 minutes

    Une recette de crêpe essentielle! Saupoudrez les crêpes chaudes avec du sucre et arrosez de jus de citron, ou servez avec de la crème ou de la crème glacée et des fruits.


    829 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 4 œufs, légèrement battus
    • 1 1/3 tasse de lait
    • 2 c. à soupe de beurre, fondu
    • 1 tasse de farine tout usage
    • 2 c. à soupe de sucre
    • 1/2 c. à thé de sel

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, le beurre fondu, le sucre, la farine et le sel jusqu'à consistance lisse.
    2. Chauffer une poêle ou une crêpière à feu moyen. Beurrer légèrement. Verser 3 c. à soupe de pâte à crêpe dans la poêle chaude, en inclinant la poêle pour que la pâte s'étale finement. Cuire à feu moyen, 1 à 2 minutes de chaque côté côté, ou jusqu'à coloration dorée. Servir immédiatement.

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    Commentaires et notations
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    Commentaires en français (1)

    par
    1

    Elles sont légères ces crêpes. Il me restait de la confiture de framboises "maison", et j'ai ajouté une boule de glace aux fruits rouges !  -  28 sept. 2010  (Allrecipes France)

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