Crevettes à l'étouffée

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    45 minutes

    C'est une recette très facile de crevettes à l'étouffée au micro-ondes! Habituellement, j'ajoute quatre jets de sauce au piment fort dans le plat, mais mettez la sauce piquante sur la table, au cas où vos convives aiment les plats très épicés.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1/4 tasse de margarine
    • 1/2 tasse d'oignon haché
    • 1/2 tasse d'oignons verts hachés
    • 1/2 tasse de poivron vert haché
    • 4 gousses d'ail émincé
    • 1/2 tasse de céleri, en dés
    • 1/2 tasse de persil frais, haché
    • 3 c. à soupe de pâte de tomates
    • 1 conserve (284 ml) de crème de poulet condensée
    • 1 lb de crevettes nettoyées
    • sel au goût
    • 1/4 c. à thé de sauce aux piments forts, ou au goût
    • 1/4 c. à thé de poivre de Cayenne

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 25min  ›  Prêt en : 45min 

    1. Dans un plat de deux litres allant au micro-ondes, mélanger la margarine, l'oignon, l'oignon vert, le poivron, l'ail et le céleri. Chauffer à puissance élevée de 8 à 9 minutes.
    2. Incorporer le persil, la pâte de tomate, la soupe, les crevettes, le sel, la sauce au piment ainsi que le poivre de Cayenne. Chauffer à puissance élevée pendant 5 minutes. Remuer et cuire pendant 5 minutes de plus, jusqu'à ce que le mélange épaississe. Servir sur du riz blanc.

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