Délicieuses bruschettas

    (193)
    20 minutes

    Une entrée à l'italienne que j'ai modifiée au fil des ans. J'espère que vous aimerez.


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    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 1 pain baguette
    • 3 tomates épépinées et hachées
    • 1 oignon émincé
    • 1 gousse d'ail hachée
    • 1/2 c. à thé de basilic séché
    • 1/2 c. à thé d'origan séché
    • 1 pincée de sel
    • 1 pincée de poivre
    • 1 tasse de fromage mozzarella frais, en tranches
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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Dans un petit bol, bien mélanger les tomates, l'oignon, l'ail, le basilic, l'origan, le sel et le poivre. Couvrir et réfrigérer.
    2. Préchauffer le four à 375°F (190°C).
    3. Couper le pain en 12 tranches (en diagonale). Placer les tranches sur une tôle à biscuits et faire griller au four pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réduire la température à 250°F (120°C).
    4. Mettre une égale quantité du mélange de tomates sur chaque tranche grillée. Garnir de mozzarella. Remettre au four jusqu'à ce que le fromage fonde. Servir immédiatement.

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