Fausse tarte aux pommes
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Fausse tarte aux pommes
À propos de cette recette: La saveur de la tarte aux pommes...sans les pommes! Amusante à faire et sûre de plaire, servez-la chaude.
Ingrédients
Portions: 7
- 2 tasses d'eau
- 1 tasse de sucre
- 2 c. à thé de crème de tartre
- 30 craquelins au beurre ronds (de type Ritz)
- 1/2 c. à thé de cannelle
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 abaisse de tarte de 9 po
- 1 tasse de craquelins au beurre ronds, émiettés (de style Ritz)
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/2 c. à thé de cannelle
- 1/3 tasse de beurre fondu
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 20min ›
Prêt en : 30min
- Préchauffer le four à 425°F (220°C).
- Dans une casserole à feu moyen-vif, mélanger l'eau, le sucre et la crème de tartre; porter à ébullition. Y mettre les 30 craquelins entiers et laisser bouillir 5 minutes. Verser ce mélange dans la croûte à tarte; saupoudrer de cannelle et de jus de citron.
- Mélanger ensemble 1 tasse de craquelins émiettés, la cassonade, la cannelle et le beurre. Saupoudrer sur la garniture dans la croûte.
- Cuire 15 minutes, puis réduire la température à 375°F (190°C) et poursuivre la cuisson de 15 à 20 minutes de plus. Servir chaud.
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