Fleurs de zucchini au fromage feta

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    20 minutes

    J'adore ces fleurs de zucchini; elles sont faciles à faire et impressionnent à coup sûr.


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    Ingrédients
    Portions: 18 

    • 1/2 tasse d'huile d'olive
    • 4 œufs
    • 2 tasses de chapelure
    • 1 tasse de fromage feta, en petits cubes
    • 18 fleurs de zucchini

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 5min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
    2. Battre légèrement les œufs dans un bol. Mettre la chapelure dans un plat creux. Insérer un cube de feta dans chaque fleur de zucchini. Tremper les fleurs dans les œufs battus, puis dans la chapelure pour les en recouvrir légèrement.
    3. Faire frire les fleurs de zucchini dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

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