Gâteau chocolat et courgettes

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    Gâteau chocolat et courgettes

    Gâteau chocolat et courgettes

    (763)
    1h15min


    634 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: C'est un gâteau au fudge de type humide. Sucré mais pas trop, il est parfait pour utiliser un surplus de courgettes. Vous pouvez le décorer d'un glaçage au chocolat ou au fromage à la crème.

    Ingrédients
    Portions: 24 

    • 2 tasses de farine tout usage
    • 2 tasses de sucre
    • 3/4 tasse de cacao non sucré
    • 2 c. à thé de bicarbonate de soude
    • 1 c. à thé de poudre à pâte
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1 c. à thé de cannelle moulue
    • 4 oeufs
    • 1 ½ tasse d'huile végétale
    • 3 tasses de courgettes râpées
    • 3/4 tasse de noix hachées

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 1h  ›  Prêt en : 1h15min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser et fariner un moule de 9x13 po.
    2. Dans un bol moyen, mélanger ensemble la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel et la cannelle. Ajouter les oeufs et l'huile, bien mélanger. Incorporer les noix et les courgettes jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis. Verser dans le moule.
    3. Cuire au four pendant 50 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir le gâteau complètement avant de le glacer, si désiré.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (763)

    Commentaires en français (3)

    Denis-CaroleSéguin
    3

    parfait en tout point,le meilleur gateau zucchini que j'ai manger,  -  16 sept. 2014

    par
    0

    Peux-t- on congeler ce gâteau ?? Merci !! Et, par quoi je peux remplacer les noix, à moins de ne pas en mettre ? Merci !  -  09 nov. 2016

    par
    0

    Vidéo très appétissante Une super idée pour faire manger des courgettes ni vu ni connu aux enfants !  -  13 sept. 2012  (Allrecipes France)

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