Gâteau chocolat-zucchini II
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1 heure
Un gâteau tout désigné pour utiliser le surplus de zucchini de votre jardin. Les enfants l'adorent!
Sandi
118 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 24
- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 1 ¾ tasse de sucre
- 2 oeufs
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 1/2 tasse de crème sure
- 2 ½ tasses de farine tout usage
- 1/4 tasse de cacao non-sucré
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de cannelle
- 2 tasses de zucchini en dés très fins
- 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 45min ›
Prêt en : 1h
- Préchauffer le four à 350°F (175°C), graisser et fariner un moule de 9 X 13 po.
- Défaire le beurre en crème avec l'huile et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange léger et aéré. Ajouter les oeufs, la vanille et la crème sure. Battre jusqu'à onctuosité.
- Dans un bol, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et la cannelle et ajouter au mélange précédent. Bien mélanger. Ajouter le zucchini.
- Verser dans un moule de 9 X 13 po et saupoudrer de pépites de chocolat. Cuire à 350°F (175°C) pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (1)
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J'ai trafiqué la recette:1 tasse de sucre,j'ai remplacé la canelle par 1cuil thé de graines de coriande moulu +1/4 de cuil thé d'épices mélangé+1 tasse de chocolat noir aux amande+un peu de noix de grenoble. - 11 sept. 2015 - 11 sept. 2015
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