Marinade au vinaigre de riz
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15 minutes
Cette marinade est parfaite pour le poulet et le porc. La recette donne 1 tasse, mais pourquoi ne pas la doubler et en passer un bol à table pour accompagner la viande? Comme elle contient beaucoup de sucre, cette sauce ne doit être appliquée que dans les dernières minutes de cuisson, autrement la viande brûlerait.
Bonnie Meyer
52 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 8
- 3/4 tasse de sucre
- 1/2 tasse de vinaigre de riz
- 1/4 tasse de ketchup
- 2 c. à soupe de sauce soya
- 1 c. à soupe de gingembre frais, râpé
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 2 gousses d'ail émincées
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 10min ›
Prêt en : 15min
- Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Mélanger. Chauffer à feu moyen-vif, jusqu'à ébullition et léger épaississement.
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