Pain au chocolat et aux zucchinis

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    Pain au chocolat et aux zucchinis

    Pain au chocolat et aux zucchinis

    (268)
    25min


    239 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Ce pain ne dure pas longtemps dans notre maison parce que tous en raffolent. C'est la cannelle qui donne à ce pain une saveur inattendue.

    Ingrédients
    Portions: 20 

    • 3 tasses de farine tout usage
    • 1/4 tasse de cacao non sucré
    • 3 oeufs
    • 1 c. à soupe de cannelle moulue
    • 2 tasses de sucre
    • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
    • 1 tasse d'huile végétale
    • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
    • 1 c. à thé de sel
    • 2 c. à thé d'extrait de vanille
    • 2 tasses de courgettes râpées
    • 1 tasse de noix hachées
    • 1 tasse de brisures de chocolat mi-sucré

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser légèrement deux moules à pain de 9x5 po.
    2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le cacao, la cannelle, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel; bien mélanger. Dans un autre bol, mélanger le sucre et les oeufs; bien battre. Ajouter l'huile et la vanille et battre jusqu'à consistance homogène. Incorporer les courgettes. Ajouter le mélange de farine et remuer juste assez pour humecter. Incorporer les noix et les brisures de chocolat. Répartir uniformément dans les moules à pain.
    3. Cuire au four préchauffé pendant 55 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes. Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.
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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
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    Commentaires en français (1)

    par
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    Recette faite à plusieurs reprises, toujours appréciée de tous.  -  06 oct. 2013

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