Pain doré aux amandes
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1 heure 50 minutes
Ce pain doré original est parfait pour un brunch de la fête des Mères. J'espère que vous l'aimerez. Servez-le avec des fruits frais, des confitures ou du sirop d'érable.
ISSA
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Ingrédients
Portions: 6
- 1 tasse d'amande effilées
- 3 œufs
- 1 tasse de lait
- 3 c. à soupe de farine tout usage
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé d'extrait d'amande
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 12 tranches épaisses de pain français
- 3 c. à soupe d'huile de canola
- 3 c. à soupe de beurre
- sucre à glacer
Étapes de préparation
Préparation : 30min ›
Cuisson : 20min ›
Temps extra : 1h réfrigération ›
Prêt en : 1h50min
- Mettre les amandes dans une petite poêle à feu doux. En remuant fréquemment, faire griller légèrement, pendant 5-10 minutes. Retirer du feu et mettre de côté.
- Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, la farine, le sel, la poudre à pâte, l'extrait d'amande et l'extrait de vanille. Y tremper les tranches de pain jusqu'à saturation. Placer les tranches dans un plat creux. Réfrigérer 1 heure.
- Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Une à la fois, presser un côté des tranches de pain dans les amandes grillées pour les en recouvrir. Faire dorer le pain dans la poêle, des deux côtés. Saupoudrer de sucre à glacer avant de servir.
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