Sucré, acidulé et facile. La sauce est aussi bonne avec du poulet que de la viande de porc. Servez avec du riz et des rondelles d'oignon.
D
DAWN MINER
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Ingrédients
Portions: 6
1 conserve (540 ml) de sauce aux canneberges
1/3 tasse de vinaigrette française
1 oignon émincé
1 rôti (3 lb) de longe de porc, désossé
Étapes de préparation Préparation : 10min › Cuisson : 4h › Prêt en : 4h10min
Dans un bol moyen, mélanger la sauce aux canneberges, la vinaigrette et l'oignon. Placer le porc dans une mijoteuse et recouvrir avec le mélange de sauce.
Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 4 heures ou à puissance basse pendant 8 heures. La température interne devrait atteindre 160°F (70°C).