Tarte froide aux fraises
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2 heures 30 minutes
Un délicieux dessert d'été que fait souvent ma mère. Vous pouvez remplacer la gélatine aux fraises par de la gélatine non-sucrée. Gardez le tout au réfrigérateur. Garnir de crème fouettée et de noix de Grenoble, si désiré.
Jill D
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Ingrédients
Portions: 8
- 1 pqt (85 g) de gélatine aux fraises (de type Jello)
- 2 tasses de fraises tranchées
- 2 tasses de crème glacée à la vanille
- 1 1/4 tasse d'eau bouillante
- 1 (9 po) croûte graham toute prête
Étapes de préparation
Préparation : 30min ›
Temps extra : 2h congélation ›
Prêt en : 2h30min
- Dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante et y ajouter graduellement la crème glacée, en brassant jusqu'à ce qu'elle fonde. Note: Si la tarte est congelée 3 ou 4 heures avant de la servir, augmenter la quantité d'eau à 1 1/2 tasse en tout.
- Placer au congélateur jusqu'à ce que la garniture se raffermisse un peu, mais pas trop (15 à 25 minutes), puis y incorporer les fraises, en mélangeant délicatement.
- Laisser au congélateur jusqu'à ce que la garniture soit ferme, puis transférer au réfrigérateur et l'y laisser jusqu'au moment de servir. Garnir de crème fouettée et de noix de Grenoble.
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