L'ultime marinade

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    Cette recette est la recette secrète de notre famille. Tout le monde en raffole! Le seul problème avec cette marinade, c’est que c’est toujours nous qui sommes pris à recevoir les autres à souper! Elle fait très bien avec du steak ou du poulet. Essayez les deux options, vous verrez!


    96 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 16 

    • 2 c. à soupe de graines de sésame
    • 1 botte d’oignons verts, hachés
    • 8 gousses d’ail hachées
    • 2 c. à soupe de tahini
    • 1/2 tasse de sauce soya
    • 1/2 tasse de sucre
    • 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
    • 1/2 c. à thé de poivre noir moulu

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 5min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Faire griller les graines de sésame dans un poêle non graissé, à feu moyen, pendant environ 5 minutes.
    2. Dans un bol moyen, combiner les graines de sésame avec tous les autres ingrédients; mélanger. Utiliser cette marinade pour mariner vos viandes préférées, quelques heures avant de les faire cuire.

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