Pâte à tarte

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    19 minutes

    Une recette de pâte à tarte facile, simple et qui donne d’excellents résultats. Utilisez-la pour préparer de délicieuses tartes aux fruits durant l’été.


    31 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 32 

    • 5-1/2 tasses de farine tout usage
    • 1 lb (454 g) de shortening style Tenderflake
    • 1 c. à thé de sel
    • 1 canne (355 ml) de boisson gazeuse citron-lime

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Temps extra : 4min réfrigération  ›  Prêt en : 19min 

    1. Dans un grand bol, combiner la farine et le sel. Couper le shortening dans le mélange de farine à l’iade d’un couteau à pâtisserie jusqu’à consistance d’une chapelure grossière. Ajouter la boisson gazeuse et mélanger pour former une boule. Séparer en 4 petites boules de pâte. Enrober de pellicule plastique et réfrigérer pendant 4 heures ou toute la nuit avant d’utiliser.

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