Pâte à tarte inratable
J’ai découvert cette recette de pâte à tarte il y a quelques années et n’ai jamais changé depuis. Elle est inratable et délicieuse!
Ingrédients
Portions: 24
- 2 ½ tasses de farine tout usage
- 1/4 c. à thé de sel
- 1 tasse de shortening
- 1 œuf
- 1/4 tasse d’eau froide
- 1 c. à soupe de vinaigre blanc
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Prêt en : 15min
- Dans un grand bol, combiner la farine et le sel. Y couper directement le shortening jusqu’à consistance d’une chapelure grossière.
- Dans un bol, mélanger l’œuf, l’eau et le vinaigre. Ajouter ce mélange au mélange de farine d’un seul coup et mélanger à la fourchette pour former une boule de pâte.
- Emballer la boule de pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer quelques heures avant l’utilisation.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (6)
Elle est très bonne mais j'ai eu un peu de difficulté à l'étendre. Elle cassait,j'ai donc du l'asperger d'un peu d'eau. - 28 mai 2015
C'est la première fois que je fais de la pâte à tarte et Je l'ai réussie sans difficulté. Merci pour cette recette. - 12 sept. 2015
Je l'ai réussie: c'est qu'elle est vraiment inratable! Elle est très bonne, un peu feuilletée, mais pas trop. À refaire! - 26 sept. 2014