Confiture de fraises sans sucre
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Confiture de fraises sans sucre

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  • 20min

À propos de cette recette: Contrairement à plusieurs recettes qui conviennent aux diabétiques, celle-ci est pleine de saveur.

Bea

Ingrédients

Portions: 24 

  • 2 tasses de fraises
  • 1 tasse d’eau froide
  • 1 pqt (90 g) de gelée en poudre sans sucre, à saveur de fraise

Étapes de préparation

Préparation : 5min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 20min 

  1. Dans une grande casserole, écraser les fraises. Ajouter l’eau et la gelée en poudre et bien brasser.
  2. À feu moyen, porter le mélange à ébullition en brassant constamment. Réduire à feu doux et laisser mijoter 2 minutes.
  3. Verser dans des pots en verre, laisser refroidir, puis couvrir. Peut être réfrigéré 1 semaine ou congelé plusieurs semaines.

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Commentaires (2)

8

peut-on mettre en conserve la recette de confiture de fraises sans sucre, celle faite avec de la gélatine? Peut-on la faire stériliser dans l'eau bouillante, une fois dans les pots? merci - 01 juil. 2011

1

Peut-on faire autre saveurs pour la recette - 22 juil. 2013

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