Étapes de préparation Préparation : 5min › Cuisson : 5min › Temps extra : 50min congélation › Prêt en : 1h
Dans une casserole moyenne à feu doux, chauffer et brasser le lait condensé et le cacao jusqu’à onctuosité et léger épaississement, environ 5 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement. Ajouter la crème 35%, la crème 10% ou 15% et la vanille. Réfrigérer 3-4 heures.
Verser le mélange dans le contenant d’une sorbetière et congeler en suivant les directives du frabricant. Ajouter les noix et les guimauves à la moitié du temps de congélation.