Mojito menthe-concombre

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    Cette version du mojito contient un ingrédient original au goût discret et frais : le concombre! Nous adorons le servir pendant un barbecue. On peut préparer la base quelques heures à l’avance et ajouter l’alcool au dernier moment.


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    Ingrédients
    Portions: 1 

    • 1 lime en quartiers
    • 2 petites branches de menthe fraîche
    • 1 c. à soupe de sucre
    • 2 tranches de concombre
    • 6 cubes de glace, plus ou moins
    • 2 onces de rhum blanc
    • 4 onces d’eau minérale

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Presser la lime dans un grand verre et y mettre les quartiers pressés. Ajouter les feuilles de menthe et le sucre. Écraser le tout avec le manche d’une cuillère en bois. Mettre les tranches de concombre dans le verre et remplir de cubes de glace. Verser le rhum et l’eau minérale. Brasser doucement et servir.

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