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Ingrédient principal
- Noix (769)
Type de recette
- Sauces (1104)
- Végétarien (3238)
Spécialité
- Asiatique (654)
Autres
Sauce aux arachides
Recette de :
Mary
Cette recette de sauce à l’arachide au goût de gingembre et bien épicée est la préférée de ma famille.
Prêt en : 30 minutes
Ajoutée aux favoris de 2 chef(s)
Ingrédients
Portions: 9
- 1/4 tasse d’huile végétale
- 1 tasse d’oignon haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 piment jalapeño, épépiné et haché
- 2 c. à soupe de racine de gingembre hachée
- 1 tasse de beurre d’arachide
- 1-1/4 tasse d’eau
- 1/4 tasse de sauce tamari
- 3 c. à soupe de miel
- 1/4 tasse de feuilles de basilic, coupées en lanières
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Méthode de préparation
Préparation : 25 minutes | Cuisson : 5 minutes1.
Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Y faire sauter les oignons jusqu’à tendreté. Ajouter l’ail, le piment jalapeño et le gingembre; faire sauter 2 minutes.
2.
Ajouter le beurre d’arachide, l’eau, la sauce tamari et le miel; brasser doucement. Incorporer les morceaux de basilic. Chauffer le mélange et retirer du feu.
Recette fournie par : Allrecipes
Dernière mise à jour :
06 déc. 2011
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