Croustade facile aux poires
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1 heure 5 minutes
Des poires et du gingembre confit font de ce dessert une croustade originale et délicieuse.
JAYDA
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Ingrédients
Portions: 6
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1/3 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 c. à thé de gingembre confit, haché finement
- 1 c. à thé de cannelle
- 1/4 tasse de beurre
- 2 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe de farine tout usage
- 2 c. à thé de gingembre confit, haché finement
- 8 tasses de poires fraîches pelées, le cœur retiré, tranchées
- 2 tasses de crème glacée à la vanille
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 35min ›
Temps extra : 10min refroidissement ›
Prêt en : 1h5min
- Préchauffer le four à 375°F (190°C). Graisser un plat en pyrex carré de 9 pouces.
- Dans un bol, combiner les flocons d’avoine, la cassonade, 1/2 tasse de farine, 1 c. à thé de gingembre et la cannelle. Incorporer le beurre et le couper en très petits morceaux dans le mélange. Réserver.
- Dans un autre bol, combiner le sucre, 2 c. à soupe de farine et 2 c. à soupe de gingembre. Ajouter les tranches de poires; mélanger doucement. Transférer dans le plat de cuisson. Étendre le mélange aux flocons d’avoine par-dessus.
- Cuire au four 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré. Laisser refroidir quelques minutes avant de servir.
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Commentaires et notations
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Bonjour Jayda, Pourquoi mettre de la farine dans le mélange aux poires? Jais fait une croustade au pommes presque pareille a le votre par contre pas de farine (Jus de Citron et sucre brun) - 29 oct. 2015