Faux cigares au chou

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    Un bon substitut aux cigares au chou. Mes enfants et mon mari adorent quand je prépare ce plat pour souper. Servez avec du riz, des nouilles ou des patates pilées.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1 lb de bœuf haché maigre
    • 1 oignon tranché
    • 1 tête de chou moyenne, tranchée
    • 2 boîtes (284 ml) de soupe aux tomates condensée
    • 284 ml d’eau
    • sel et poivre au goût
    • 1/2 tasse de crème sure

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 30min  ›  Prêt en : 40min 

    1. Dans une grande casserole à feu moyen, faire brunir le bœuf haché avec l’oignon. Égoutter le gras.
    2. Ajouter le chou tranché, la soupe aux tomates, l’eau (utiliser la conserve vide pour mesurer), le sel et le poivre. Couvrir et laisser mijoter jusqu’à tendreté du chou, en brassant de temps en temps. Ajouter la crème sure juste avant de servir.

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