Bonbons aux patates enrobés de chocolat

    (14)
    30 minutes

    Les ingrédients principaux de ce bonbon à l'ancienne sont les patates pilées et le sucre en poudre. On peut remplacer la noix de coco par des arachides salées hachées.


    33 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 1 lb de chocolat mi-sucré, haché
    • 1 tasse de patates pilées
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 2 c. à thé de vanille
    • 2 lb de sucre en poudre
    • 2/3 tasse de noix de coco râpée

    Ajouter à ma liste d'épicerie
    Votre liste d'épicerie à portée de main, où que vous soyez. C'est facile et gratuit!
    Voir ma liste d'épicerie

    Étapes de préparation
    Préparation : 25min  ›  Cuisson : 5min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Dans un bain-marie, chauffer le chocolat en brassant de temps en temps, jusqu’à ce qu’il soit onctueux et lisse.
    2. Dans un bol, mélanger les patates, le sel et la vanille. Tamiser le sucre en poudre au-dessus des patates 1 tasse à la fois, en brassant souvent. Le mélange deviendra liquide et s’épaissira lentement avec l’ajout de sucre.
    3. Une fois la consistance d’une pâte épaisse atteinte, pétrir la pâte, même si le sucre en poudre n’a pas été complètement utilisé.
    4. Après avoir pétri la pâte, la couvrir d’un ligne humide et la mettre au frais, jusqu’à ce qu’elle soit assez ferme pour être formée et roulée en petites boules de 1/2 po. Tremper les boules dans le chocolat fondu, puis les rouler dans la noix de coco (ou les arachides moulues, si désiré).

    Recettes consultées récemment

    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (14)

    Commentaires en français (1)

    2

    Mille mercis pour cette recette!!! Je ne suis pas une femme qui aime particulièrement cuisiner... J'ai essayé cette recette parce qu'elle avait l'air facile... mais le résultat en fut époustouflant! J'ai mis mes bonbons aux patates au réfrigérateur et * Je me suis servie de cette même recette pour faire les bonbons aux patates en version: "rouler au beurre d'arrachides" vraiment les meilleurs bonbons aux patates EVER! Merci encore À faire et refaire!!! Essayez, vous ne le regretterai pas! Mes fils qui étaient très septiques mais finalement, ils ont littéralement capotés sur ces bonbons  -  11 oct. 2010

    Commentaires en langues étrangères, sur nos autres sites

    Vos commentaires

    Attribuez-y quelques étoiles!