Gâteau dessert sucré-salé
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1 heure
Un gâteau traditionnel du Honduras fait de farine, d'œufs et de parmesan. Un mélange surprenant et savoureux qui est servi le plus souvent à Noël.
Karen Hernandez
13 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 16
- 1 1/2 tasse de margarine
- 3 tasses de sucre
- 2 tasses de farine tout usage tamisée
- 1 tasse de farine de riz
- 1 c. à soupe de poudre à pâte
- 2 tasses de lait chaud
- 6 œufs
- 2 tasses de parmesan
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 tasse de farine tout usage
- 1/4 tasse de graines de sésame
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 45min ›
Prêt en : 1h
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser et fariner légèrement un plat moyen en verre allant au four.
- Dans un bol, battre ensemble la margarine et 3 tasses de sucre jusqu’à obtention d’un mélange aéré. Ajouter, en alternance, 2 tasses de farine tout usage, la farine de riz, la poudre à pâte et le lait. Ajouter graduellement les œufs et le fromage parmesan. Verser le mélange dans le plat préparé.
- Dans un petit bol, mélanger 1/2 tasse de sucre, 1/4 tasse de farine tout usage et les graines de sésame. Saupoudrer uniformément sur la pâte.
- Cuire au four 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du plat ressorte propre. Laisser refroidir complètement et couper en carrés.
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