Trouver des recettes sans gluten peut être difficile, surtout pour les occasions spéciales. Voici une recette de pain irlandais au soda que j'ai adaptée il y a quelques années et qui convient à toutes les occasions. Elle contient de la farine de riz et de tapioca plutôt que de la farine de blé. Servir avec du beurre ou de la confiture
Merci Loulac2013. Il ne devrait pas y avoir de problème: la farine de riz brun devrait fonctionner tout aussi bien. - 12 juin 2013
Ce pain semble intéressant, je m'apprête à le faire, puis -je prendre la farine de riz brun? - 12 juin 2013