Pain de viande de gars

    (405)
    1 heure 40 minutes

    La plupart des hommes sont des amateurs de viande. Ils ne seront pas déçus par ce pain de viande qui contient du bœuf et du bacon, mais aussi de la sauce BBQ et même... des chips!


    391 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1 1/2 lb de bœuf haché
    • 2 œufs
    • 1 oignon haché
    • 1/2 tasse de sauce BBQ
    • 3/4 tasse de craquelins émiettés
    • 1 tasse de chips émiettées
    • 3/4 c. à thé de fumée liquide
    • 3/4 c. à thé de poivre
    • 1 c. à thé de sel
    • 1/2 c. à thé de poudre d’ail
    • 1 pincée de poivre de Cayenne
    • 6 tranches de bacon

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 1h30min  ›  Prêt en : 1h40min 

    1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).
    2. Dans un grand bol, mélanger le bœuf, les œufs, l’oignon, la sauce BBQ, les craquelins, les chips, la fumée liquide, le poivre, le sel, la poudre d’ail et le poivre de cayenne. Bien combiner le tout.
    3. Donner au mélange la forme d’un pain et le déposer sur une tôle à biscuits légèrement graissée. Étendre les tranches de bacon en travers du pain de viande de façon à l'en recouvrir complètement. Couvrir négligemment de papier d’aluminium.
    4. Cuire au four pendant 1 1/2 heure.

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