Même si ça demande un peu de travail, préparer sa purée de citrouille maison a ses avantages. D'abord le goût des desserts est bien meilleur qu'avec de la purée en conserve et ensuite, on peut en congeler pour en avoir plusieurs mois après que la saison des citrouilles soit passée.
Une réussite ! muffins aux saveurs d'automne, sentant bon les épices. Faits avec une purée de citrouille maison, égouttée une nuit dans un coton à fromage..ma purée a la consistance d'un yogourt grec, très épais. Le reste de la purée est au congélateur pour utilisation future. À refaire très certainement. - 07 nov. 2013
. Cette recette est tout simplement extraordinaire!!! Le mélange de citrouille et des épices donne un résultat surprenant. Les enfants pourtant si difficiles sont tombés en amour avec ces muffins. Merci! - 05 nov. 2012
Très savoureux et moelleux! - 12 oct. 2016