La surface généreuse des tagliatelles offre une prise idéale aux sauces. Celle-ci, délicatement acidulée, met en valeur les légumes printaniers, la truite fumée et les fines herbes, tout en restant très digeste car confectionnée à base de crème allégée. Pour se faire plaisir tout en se faisant du bien!
Je n'avais pas de truite alors j'ai remplacé par du saumon. J'ai bien aimé le mélange d'herbes! C'était frais ! - 24 oct. 2010 (Allrecipes France)