Quiche aux épinards légère et mousseuse
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1 heure 20 minutes
Une quiche très savoureuse, légère et facile à préparer…vous adorerez. Vous pouvez changer les épinards pour tout autre légume surgelé.
KRISTINJONI
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Ingrédients
Portions: 6
- 1/2 tasse de mayonnaise légère
- 1/2 tasse de lait
- 4 œufs, légèrement battus
- 2 tasses de cheddar léger râpé
- 280 g d’épinards surgelés hachés, décongelés et bien égouttés
- 1/4 tasse d’oignon haché
- 1 abaisse de tarte non cuite
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 1h ›
Prêt en : 1h20min
- Préchauffer le four à 400°F (200C). Tapisser une plaque à biscuits de papier d’aluminium.
- Dans un grand bol, fouetter ensemble la mayonnaise et le lait jusqu’à onctuosité. Ajouter les œufs. Étendre en plusieurs couches les épinards, le fromage et l’oignon dans l’assiette à tarte. Verser le mélange d’œufs par-dessus. Placer la quiche sur la plaque à biscuits et couvrir avec le papier d’aluminium.
- Cuire au four 45 minutes. Ouvrir le papier d’aluminium et cuire encore 10-15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la quiche soit prise.
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